Družstvo Viktorina LOCA Příbor se zaměřuje na podporu místní komunity a prosazování šetrného přístupu k životnímu prostředí prostřednictvím svých obchodních aktivit. Provozuje družstevní obchod, jehož hlavní specializací je bezobalový prodej čerstvých potravin s jasně ověřitelným původem. Družstvo si klade za cíl minimalizovat produkci odpadu a zároveň podporovat regionální zemědělce pěstující ekologicky a místní dodavatele potravin.
Tímto přístupem přispívá k rozvoji lokální ekonomiky a zajišťuje potravinovou soběstačnost, posiluje mezilidské vztahy a povzbuzuje odpovědnost vůči místu, kde lidé žijí. Kromě obchodu provozuje také bistro s denními obědovými menu, sladkými i slanými pokrmy a cateringem. V kuchyni družstva je kladen důraz na kvalitní suroviny, včetně vegetariánských, veganských i masových jídel, která jsou připravována bez polotovarů, náhražek a umělých dochucovadel. Jídlo lze zakoupit také s sebou do vlastních nebo vratných zálohovaných obalů, což podporuje ekologický rozměr činnosti. Prostor bistra je možné využít pro soukromé, firemní i komunitní akce. Družstvo funguje na principech spolupráce a usiluje o sociálně i ekonomicky spravedlivé prostředí a proměnu vztahů mezi lidmi i vůči okolí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 11 | 4.7 / 5 | |
| 11 | 4.4 / 5 |
