Karmelka - školní obchod SPgŠ a SOŠS Mladá Boleslav

Karmelka funguje v Mladé Boleslavi jako školní obchod, který je součástí Střední pedagogické školy a Střední odborné školy služeb v tomto městě. Propojuje praktickou výuku studentů oboru cukrář, pekař a aranžér s každodenním chodem cukrárny, pekárny a lahůdkářství. Sortiment zahrnuje rozmanité sladké i slané pečivo, zákusky, čerstvé dorty, chlebíčky, obložené mísy, bagety i originální dárkové balíčky, které jsou vytvářeny přímo studenty pod odborným dozorem.

Produkty vznikají v rámci praktické výuky, kdy žáci získávají reálné zkušenosti a rozvíjejí své dovednosti v obsluze zákazníků, podpořeni profesionálními pedagogy. Kromě pestré nabídky výrobků nabízí obchod také možnost posezení s kvalitní kávou nebo dalším nápojem. Důraz na čerstvost, kvalitu a edukační rozměr představuje pro Karmelku značnou výhodu v oblasti školních obchodů a přispívá k rozvoji mladých odborníků.