Řeznictví a jídelna Šneberger

Společnost Řeznictví a jídelna Šneberger funguje v Železné Rudě v oblasti Šumavy a zakládá si na tradici řemeslné výroby předávané po generace v rodinném prostředí. Firma se zaměřuje na zpracování masa a produkci uzenin, kde je kladen důraz na kvalitu a poctivé řemeslné postupy. Sortiment zahrnuje regionální šumavské speciality, včetně Šumavského masa, černých klobás a tmavé tlačenky. Podnik je držitelem certifikace „Šumava – originální produkt“, která potvrzuje jeho vztah k regionálnímu původu a autenticitě.

K výrobě jsou využívány suroviny z ekologicky čistých horských oblastí Šumavy s BIO certifikací CZ 601. Důsledně se dodržují tradiční receptury a firma se vyhýbá průmyslovým technologiím a náhražkám, což zaručuje výjimečnou chuť i čerstvost. Nedílnou součástí provozu je jídelna, kde lze ochutnat tradiční pokrmy a domácí uzenářské výrobky. Firma může díky oválnému razítku své produkty bez omezení exportovat i do států Evropské unie, což dokládá vysokou úroveň jakosti a důvěryhodnosti.