Sýr od kapličky

Sýr od kapličky je firma situovaná v oblasti Starého Hrozenkova na Žítkové, která se specializuje na výrobu ovčích sýrů vysoké kvality. Jedná se o rodinnou farmu, známou pro své autentické produkty z nepasterizovaného ovčího mléka, přičemž všechny produkty jsou stoprocentně ovčí. Denně se zde pečlivě připravují čerstvé sýry v souladu s tradičními recepty a výrobními postupy.

K hlavním specialitám této farmy patří Oštěpek, Čerstvý sýr a Brynza s mimořádně vysokým obsahem dvaceti druhů mléčných bakterií, což převyšuje běžné hodnoty v probiotických jogurtech. Brynza je proto nejen chutná, ale má také příznivé účinky na trávení i celkové zdraví. Farma rozšiřuje svůj sortiment o domácí výrobky, například klobásy, paštiky, limonády nebo Kopanický bylinkový čaj. Produkty a prostředí farmy si získávají uznání díky své kvalitě i jedinečné atmosféře s malebnými výhledy.