Vinotéka Vinařství Bukovský se nachází v Brně na adrese Úvoz 507/4 a představuje stylový prostor zaměřený na moravská vína. Podnik nabízí rozsáhlý sortiment lahvových a sudových vín, která pocházejí výhradně z vlastní produkce tohoto rodinného vinařství.
Vinařství Bukovský obhospodařuje vinice situované převážně v regionu Modrých Hor. Hrozny získává z pečlivě vybraných traťí v okolí obcí Kobylí, Vrbice a Bořetice. Filozofie rodinného podniku staví na šetrném pěstování révy a minimalizaci chemických zásahů. Při výrobě bílých a růžových vín jsou využívány moderní technologie, zatímco produkce červených vín se řídí osvědčenými tradičními metodami. Díky tomuto přístupu vína autenticky odrážejí terroir velkopavlovické podoblasti.
Sortiment zahrnuje řadu odrůd včetně Aurelius, Frankovka VOC Modré Hory, Rulandské šedé nebo Chardonnay. Vinotéka nabízí i drobné občerstvení, například vybrané sýry a olivy. Interiér je členěn do několika částí, včetně místnosti s pianinem a pohodlného posezení na zahrádce ve vnitrobloku. Součástí nabídky jsou také řízené degustace pro zájemce.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 105 | 4.8 / 5 | |
| firmy | 3 | 100.0 / 100 |
