VINOFOL Vinařství Novosedly

Vinofol Vinařství Novosedly je rodinný podnik, založený v roce 1992 bratry Pavlem a Richardem Foltýnovými v oblasti Mikulovské vinařské podoblasti, která je neodmyslitelně spojena s unikátními podmínkami terroiru Pálavy. Od svého vzniku se vinařství orientuje na výrobu vín, jež věrně vystihují specifické rysy regionu Novosedly. Tento podnik se řadí k technologicky nejpokročilejším vinařstvím, kde se efektivně kombinuje moderní technologie s důrazem na tradiční zpracování hroznů.

Vina propůjčují charakter vlastní, rozlehlé vinice na svazích Pálavy, které umožňují přímou kontrolu kvality již od samého počátku růstu hroznů. Specifické mikroklima v této oblasti a půda bohatá na vápník i magnesium dávají vzniknout vínům s výraznou mineralitou a osobitým charakterem. Precizní průběh celého procesu vinifikace přispívá k bohaté nabídce vín, která opakovaně získávají ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích, včetně Vinalies Internationales, IWC San Francisco, AWC Vienna nebo MUNDUSVini. Tato ocenění jsou důkazem kvality a jedinečnosti tvorby rodiny Foltýnových. Vinařství Vinofol Novosedly si tak vybudovalo stabilní postavení mezi významnými producenty vín na trhu a dokáže oslovit různé skupiny zákazníků zajímavou nabídkou klasických i inovativních vín.