Pálavská vinárna se nachází na adrese Eliášova 27 v pražské Bubenči a je známá jako prostor, kde se prolíná láska k vínu s moravskou vinařskou tradicí. Od zahájení své činnosti v roce 1999 se podnik zaměřuje na pečlivou selekci vín z oblasti Pálava i z celé Mikulovské vinařské podoblasti. Sortiment zahrnuje lahvová i stáčená vína, mezi které patří odrůdy jako Ryzlink rýnský, Tramín červený, Veltlínské zelené, Chardonnay, Muškát moravský nebo Rulandské šedé.
Vína jsou vybírána přímo od předních vinařů z pálavského regionu, přičemž vinárna udržuje úzké vazby s producenty. Důraz je kladen na kvalitu a spolupráci se Zdeňkem Mlýnkem a jeho synem Filipem Mlýnkem, oceňovaným enologem z Moravy. Tento přímý kontakt s výrobci umožňuje hostům ochutnat autentická a kvalitní vína. Prostředí vinárny je nekuřácké a nabízí příjemný prostor pro odpočinek, degustace a objevování pestrých chutí. V nabídce nechybí ani menší výběr doplňků k vínu a několik druhů bavorských piv. Vinárna tak představuje jedinečné místo, které důrazně prezentuje moravská vína a individuální přístup k místním producentům.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 240 | 4.5 / 5 | |
| 21 | 4.8 / 5 | |
| firmy | 1 | 100.0 / 100 |
| yelp | 3 | 4.7 / 5 |
