Zelárna Lobkowicz - Křimické zelí

V Křimicích na Plzeňsku působí tradiční výrobce známého kysaného zelí, jehož historie sahá až k začátkům 20. století. Zelárna Lobkowicz navazuje na dlouholeté zkušenosti a tradice v oblasti výroby kvašené zeleniny. Křimické zelí se vyznačuje specifickým procesem kvašení, který je v evropském měřítku výjimečný. Produkce probíhá v dřevěných modřínových kádích skrze tradiční metodu šlapání, což produktu dodává charakteristickou chuť a výraznou křupavost.

Ve výrobě se důsledně upřednostňuje poctivý přístup bez použití konzervantů a chemických aditiv, což zaručuje přírodní kvalitu a zachování zdraví prospěšných látek. Sortiment společnosti zahrnuje nejen klasické křimické kysané zelí, ale též řadu zelných salátů a šťáv, jež jsou připravovány z vlastních čerstvých surovin. Výrobky jsou ceněny pro vysoký obsah minerálů a vitamínu C, které prospívají trávení i celkové vitalitě. Díky tradičním postupům si Zelárna Lobkowicz vydobyla pověst producenta kvalitních, autentických a zdravých výrobků, vyhledávaných širokou skupinou zákazníků.